Bruschetta Clásica de Tomate y Albahaca
El sabor del verano en una tostada. El pan de masa madre se tuesta a la perfección y se cubre con una mezcla vibrante de tomates madurados al sol, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra en 5 minutos.
Bruschetta Clásica de Tomate y Albahaca
El sabor del verano en una tostada. El pan de masa madre se tuesta a la perfección y se cubre con una mezcla vibrante de tomates madurados al sol, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra en 5 minutos.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan rústico
- 3 tomates pera
- 1 diente de ajo
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Instrucciones
Corte los tomates en cubos pequeños. Aliñe en un recipiente con aceite, sal y albahaca troceada. Deje reposar.
Tueste las rebanadas de pan a 200°C durante 4-5 minutos.
Retire el pan y frote un diente de ajo sobre la superficie caliente.
Distribuya la mezcla de tomate sobre las rebanadas. Sirva inmediatamente.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"Tueste el pan solo. Añadir el tomate antes de la cocción compromete la textura crujiente debido a su contenido de agua."