Palitos de Torrija (Desayuno Goloso en 10 Minutos)
¡Olvídate de la sartén con mantequilla! Empapa los palitos de pan en huevo y leche y déjalos tostar en el aire caliente durante 10 minutos. Quedan dorados por fuera y suaves por dentro, perfectos para mojar en sirope de arce.
Palitos de Torrija (Desayuno Goloso en 10 Minutos)
¡Olvídate de la sartén con mantequilla! Empapa los palitos de pan en huevo y leche y déjalos tostar en el aire caliente durante 10 minutos. Quedan dorados por fuera y suaves por dentro, perfectos para mojar en sirope de arce.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de molde, corte grueso
- 2 huevos
- 60 ml de leche entera
- 15 ml de sirope de arce
- 5 ml de extracto de vainilla
- 40 g de azúcar granulado
- 3 g de canela en polvo
Instrucciones
Cortar cada rebanada de pan en 3 bastones de igual tamaño.
En un recipiente hondo, batir los huevos. Incorporar la leche, el sirope de arce y el extracto de vainilla. Mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
En un plato llano, mezclar el azúcar granulado con la canela en polvo.
Precalentar el dispositivo a 175°C.
Sumergir cada bastón de pan en la mezcla de huevo, asegurando que quede impregnado, y colocarlo en la cesta.
Cocinar durante 10 minutos, girando los bastones a mitad de cocción.
Una vez cocidos, retirar y rebozar inmediatamente en la mezcla de azúcar y canela.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"Girar los bastones a mitad de cocción para asegurar una cocción uniforme. Rebozar los bastones en la mezcla de azúcar y canela mientras todavía están calientes para garantizar una mejor adherencia."