Quartiers de Fenouil Rôtis au Citron (Délicat et Léger en 15 Min)
Si vous pensez que le fenouil est ennuyeux, vous devez l'essayer rôti ! L'air chaud le rend tendre et caramélisé, tandis que le citron et les graines de fenouil rehaussent sa fraîcheur naturelle. Accompagnement hypocalorique parfait.
Quartiers de Fenouil Rôtis au Citron (Délicat et Léger en 15 Min)
Si vous pensez que le fenouil est ennuyeux, vous devez l'essayer rôti ! L'air chaud le rend tendre et caramélisé, tandis que le citron et les graines de fenouil rehaussent sa fraîcheur naturelle. Accompagnement hypocalorique parfait.
Ingrédients
- 2 gros fenouils fermes
- 20 ml d'huile d'olive
- Jus d'un demi-citron
- 4 g de graines de fenouil (optionnel)
- Gros sel et poivre noir
Instructions
Nettoyer les fenouils. Retirer les tiges et les feuilles externes les plus dures.
Couper les fenouils en deux, puis en 6 à 8 quartiers. Conserver la base pour maintenir la structure des quartiers.
Dans un bol, assaisonner les quartiers avec l'huile, le sel, le poivre et les graines de fenouil.
Disposer les quartiers espacés dans le récipient de cuisson. Cuire à 180°C pendant 15 minutes. Retourner à mi-cuisson.
Servir immédiatement, arrosé de jus de citron fraîchement pressé.
Valeurs Nutritives
Pour 1 portionAstuce du Chef
"Conserver une partie de la base sur chaque quartier pour maintenir sa structure pendant la cuisson."