Bagel Vegetariano (Verduras a la Parrilla Fáciles en 17 Min)
¡Usa tu freidora de aire como una tostadora potenciada! Asa pimientos y champiñones en minutos, luego tuesta los bagels y rellénalos para un almuerzo vegetariano sano, colorido y sabroso.
Bagel Vegetariano (Verduras a la Parrilla Fáciles en 17 Min)
¡Usa tu freidora de aire como una tostadora potenciada! Asa pimientos y champiñones en minutos, luego tuesta los bagels y rellénalos para un almuerzo vegetariano sano, colorido y sabroso.
Ingredientes
- 4 bagels
- 200 g de queso crema
- 5 cucharadas de mostaza en grano
- 1 pimiento amarillo o rojo
- 1 pimiento verde
- 6 champiñones grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de orégano
Instrucciones
Limpiar los pimientos, retirando semillas y filamentos blancos, y cortarlos en tiras gruesas.
Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas o cuartos.
En un bol, mezclar las verduras con el aceite de oliva y el orégano.
Asar las verduras a 200°C durante 12 minutos, removiendo a mitad del tiempo de cocción.
Cortar los bagels por la mitad y tostarlos a 200°C durante los últimos 5 minutos de cocción de las verduras.
En un recipiente aparte, mezclar el queso crema con la mostaza en grano hasta obtener una crema homogénea.
Untar la base de cada bagel con la crema de queso, añadir las verduras asadas calientes y cubrir con la otra mitad del pan.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"Cocinar primero las verduras. Aprovechar los últimos minutos de cocción para tostar el pan y asegurar que todos los componentes se sirvan calientes."