Mini Hamburguesas con Queso (Sliders Jugosos en 9 Min)
¡Mini hamburguesas perfectas para el aperitivo! Sin sartenes humeantes: las hamburguesas de ternera se cocinan jugosas al aire en 9 minutos y el queso se funde a la perfección en la cesta.
Mini Hamburguesas con Queso (Sliders Jugosos en 9 Min)
¡Mini hamburguesas perfectas para el aperitivo! Sin sartenes humeantes: las hamburguesas de ternera se cocinan jugosas al aire en 9 minutos y el queso se funde a la perfección en la cesta.
Ingredientes
- 450 g de carne de ternera picada
- 10 ml de salsa Worcestershire
- 5 g de mostaza de Dijon
- 1 cebolla pequeña, rallada
- 1 huevo, batido
- 40 ml de aceite de oliva
- 4 lonchas de queso para fundir
- 4 panecillos para hamburguesa
- Sal
- Pimienta negra molida
Instrucciones
En un bol, mezclar la carne de ternera picada, la salsa Worcestershire, la mostaza, la cebolla rallada, el huevo, sal y pimienta.
Dividir la mezcla en 4 porciones iguales y formar las hamburgesas. Refrigerar durante 1 hora.
Pincelar las hamburguesas con aceite de oliva.
Precalentar el dispositivo de cocción a 200°C.
Cocinar durante 9 minutos, volteando a mitad de cocción.
Añadir una loncha de queso sobre cada hamburguesa durante el último minuto de cocción.
Montar las hamburguesas en los panecillos y servir.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"Para un sabor más intenso, añadir ajo en polvo o pimentón ahumado a la mezcla de carne. Tostar ligeramente los panecillos antes de montar las hamburguesas."