Salchicha y patatas en dados (plato único rápido)
El dúo reconfortante italiano definitivo. Al asarse juntos, los jugos de la salchicha infunden las patatas, creando un plato con bordes crujientes y un sabor tradicional profundo en 20 minutos.
Salchicha y patatas en dados (plato único rápido)
El dúo reconfortante italiano definitivo. Al asarse juntos, los jugos de la salchicha infunden las patatas, creando un plato con bordes crujientes y un sabor tradicional profundo en 20 minutos.
Ingredientes
- 3 salchichas de cerdo, tipo luganega o napolitana
- 400 g de patatas de pulpa amarilla
- 1 rama de romero fresco
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
Instrucciones
Pele las patatas y córtelas en trozos de aproximadamente 2 cm. Sazone con aceite, sal, pimienta, romero y el diente de ajo pelado.
Corte las salchichas en trozos o déjelas enteras, pinchando la piel.
Coloque todos los ingredientes en el recipiente de cocción.
Cocine a 190°C durante 22 minutos. Agite el recipiente cada 7-8 minutos para garantizar una cocción uniforme.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"Utilice una cantidad mínima de aceite para las patatas. La grasa liberada por la salchicha durante la cocción será suficiente para sazonarlas."