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Frittata Moelleuse aux Légumes (Légère et Sans Stress en 15 Min)
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Frittata Moelleuse aux Légumes (Légère et Sans Stress en 15 Min)

Adieu poêles grasses et fumée dans la cuisine ! Découvrez comment préparer une frittata haute, moelleuse et parfaitement dorée grâce à la cuisson ventilée en 15 minutes. La solution idéale pour un dîner rapide et protéiné.

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Vota
Température
160°C
Cuisson
15 min
Préparation
10 min
Portions
2
pers.

🛒 Ingrédients

  • 4 gros œufs
  • 100 g de légumes mélangés, cuits (courgettes, petits pois, épinards)
  • 30 ml de lait
  • 20 g de parmesan râpé
  • Huile en spray
  • Sel
  • Poivre

👨‍🍳 Instructions

1

Dans un bol, battre les œufs avec le lait, le fromage, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Step 1
2

Incorporer les légumes cuits et égouttés, puis mélanger.

Step 2
3

Vaporiser d'huile un petit moule antiadhésif ou en silicone.

Step 3
4

Verser le mélange dans le moule et le placer dans l'appareil préchauffé à 160°C.

Step 4
5

Cuire pendant 15 minutes. Vérifier que le centre soit cuit et la surface bombée et dorée.

Step 5

Valeurs Nutritives

Pour 1 portion
🔥230Kcal
🥩18gPro
🍞4gGlucides
🥑16gLipides

💡 Astuce du Chef

"Utiliser des légumes déjà cuits et bien égouttés pour éviter que la frittata ne soit aqueuse au centre."

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Frittata Moelleuse aux Légumes (Légère et Sans Stress en 15 Min)?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% di tempo in più rispetto alla ricetta standard e controlla la cottura a metà.
How to reheat leftovers?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes per ridare croccantezza.

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