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Croissants Fourrés en Pâte Feuilletée (Petit-déj Chaud en 10 Min)
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Croissants Fourrés en Pâte Feuilletée (Petit-déj Chaud en 10 Min)

Petit-déjeuner façon café à la maison en 10 minutes. Croissants chauds en pâte feuilletée, farcis et dorés à la friteuse à air. Super rapides à préparer pour commencer la journée avec le sourire.

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Vota
Température
170°C
Cuisson
10 min
Préparation
10 min
Portions
4
pers.

🛒 Ingrédients

  • Pâte feuilletée ronde : 1 rouleau
  • Garniture au choix (crème à tartiner, confiture)
  • Jaune d'œuf ou lait (pour la dorure)
  • Sucre glace (pour la décoration)

👨‍🍳 Instructions

1

Dérouler la pâte feuilletée et la diviser en 8 triangles égaux.

Step 1
2

Déposer une cuillère à café de garniture sur la base de chaque triangle.

Step 2
3

Rouler chaque triangle de la base vers la pointe. Courber les extrémités pour former un croissant.

Step 3
4

Disposer les croissants sur du papier cuisson, en les espaçant. Dorer la surface avec du jaune d'œuf ou du lait.

Step 4
5

Cuire à 170°C pendant 10-12 minutes, jusqu'à obtention d'une coloration dorée. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Step 5

Valeurs Nutritives

Pour 1 portion
🔥380Kcal
🥩5gPro
🍞38gGlucides
🥑24gLipides

💡 Astuce du Chef

"Ne pas surcharger de garniture. La chaleur la liquéfie, risquant de percer la pâte et de s'écouler."

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Croissants Fourrés en Pâte Feuilletée (Petit-déj Chaud en 10 Min)?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% di tempo in più rispetto alla ricetta standard e controlla la cottura a metà.
How to reheat leftovers?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes per ridare croccantezza.

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