Milanesa Perfecta en Freidora de Aire (Corteza Infalible)
Milanesa empanada crujiente y dorada sin freír. Descubre el truco para un rebozado que no se despega y una carne jugosa en solo 12 minutos. ¡La cena rápida que encanta a los niños!
Milanesa Perfecta en Freidora de Aire (Corteza Infalible)
Milanesa empanada crujiente y dorada sin freír. Descubre el truco para un rebozado que no se despega y una carne jugosa en solo 12 minutos. ¡La cena rápida que encanta a los niños!
Ingredientes
- 2 filetes finos de pechuga de pollo o ternera
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Aceite en aerosol
Instrucciones
Aplanar los filetes si su grosor es excesivo.
Batir el huevo con sal. Pasar los filetes por el huevo batido y, seguidamente, por el pan rallado, presionando para asegurar una cobertura uniforme.
Precalentar el dispositivo de cocción a 190°C.
Rociar con aceite en aerosol la base del cestillo y la superficie de los filetes.
Cocinar durante 12-15 minutos. A mitad del tiempo de cocción, voltear los filetes y rociar la otra cara con aceite.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"Para una variante del empanado, incorporar al pan rallado queso parmesano y ajo picado."