Pechugas de Pollo Jugosas (Tiernas en 18 Minutos)
¿Temes que la pechuga de pollo se vuelva de goma en la freidora? Sigue este método a 190°C para sellar los jugos dentro: obtendrás proteínas magras perfectas en 18 minutos para tu dieta.
Pechugas de Pollo Jugosas (Tiernas en 18 Minutos)
¿Temes que la pechuga de pollo se vuelva de goma en la freidora? Sigue este método a 190°C para sellar los jugos dentro: obtendrás proteínas magras perfectas en 18 minutos para tu dieta.
Ingredientes
- 4 medias pechugas de pollo (aprox. 200 g cada una)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón o mezcla de hierbas aromáticas
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
Secar la superficie de las pechugas con papel de cocina para favorecer la adhesión del aderezo.
Aderezar el pollo con aceite de oliva, sal, pimienta y las especias seleccionadas.
Precalentar el aparato a 190°C.
Colocar las pechugas en la cesta y cocinar durante 18-20 minutos. El tiempo de cocción varía según el grosor de las piezas.
Girar las pechugas a mitad de cocción con unas pinzas para asegurar un sellado uniforme en ambos lados.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"Para verificar la cocción sin un termómetro de sonda, realizar una incisión en la parte más gruesa: el interior debe ser de color blanco opaco y liberar jugos claros."