Carottes Rôties Miel et Thym (Caramélisées et Parfumées)
La chaleur enveloppante de la friteuse sublime la douceur naturelle des carottes qui, glacées au miel et parfumées au thym, deviennent un accompagnement automnal rôti ultra-tendre en 13 minutes.
Carottes Rôties Miel et Thym (Caramélisées et Parfumées)
La chaleur enveloppante de la friteuse sublime la douceur naturelle des carottes qui, glacées au miel et parfumées au thym, deviennent un accompagnement automnal rôti ultra-tendre en 13 minutes.
Ingrédients
- 460 g de carottes fanes multicolores
- 35 ml de miel liquide
- 15 ml d'huile d'olive extra vierge
- Quelques brins de thym frais
- Sel
- Poivre noir moulu
Instructions
Nettoyer les carottes sans les peler et bien les sécher.
Dans un bol, mélanger les carottes avec le miel, l'huile d'olive et le thym effeuillé.
Assaisonner de sel et de poivre.
Disposer les carottes en une seule couche sur une plaque de cuisson.
Cuire à 200°C pendant 13 minutes. Secouer la plaque à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
Valeurs Nutritives
Pour 1 portionAstuce du Chef
"Pour une caramélisation optimale, s'assurer que les carottes ne se chevauchent pas sur la plaque de cuisson."