Épi de Maïs au Beurre (Rôti Doux et Salé en 10 Min)
Avez-vous déjà vu un épi de maïs rôtir aussi vite ? Coupez-le en deux, enduisez-le de beurre et en seulement 10 minutes à 200°C, les grains deviendront charnus, sucrés et avec les marques sombres caractéristiques de la torréfaction.
Avez-vous déjà vu un épi de maïs rôtir aussi vite ? Coupez-le en deux, enduisez-le de beurre et en seulement 10 minutes à 200°C, les grains deviendront charnus, sucrés et avec les marques sombres caractéristiques de la torréfaction.
Ingrédients
- 1 épi de maïs
- 15 g de beurre
- Sel
Instructions
Retirer les feuilles et les filaments de l'épi de maïs. Le couper en deux tronçons égaux.
Badigeonner les grains de maïs avec le beurre fondu et saler.
Placer les épis de maïs dans le panier et cuire à 200°C.
Après 5 minutes, retourner les épis et poursuivre la cuisson.
Valeurs Nutritives
Pour 1 portionAstuce du Chef
"Retourner l'épi de maïs à mi-cuisson pour assurer une dorure uniforme."
