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Mini Banana Bread aux Noix (Le Cake Rapide)
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Mini Banana Bread aux Noix (Le Cake Rapide)

Vous avez deux bananes très mûres à écouler ? Créez un mini cake parfait ! Cuit à basse température (150°C) pendant 40 minutes, le banana bread reste incroyablement humide à l'intérieur et doré à l'extérieur.

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Vota
Température
150°C
Cuisson
40 min
Préparation
10 min
Portions
2
pers.

🛒 Ingrédients

  • 2 bananes bien mûres
  • 50 g de noix, concassées
  • 30 g de beurre pommade
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 30 g de farine
  • 3 g de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel

👨‍🍳 Instructions

1

Écrasez la pulpe des bananes à la fourchette.

Step 1
2

Crémez le beurre avec le sucre. Incorporez l'œuf préalablement battu.

Step 2
3

Ajoutez la purée de bananes au mélange. Incorporez progressivement la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Step 3
4

Incorporez les noix concassées. Versez l'appareil dans un moule à cake préalablement beurré.

Step 4
5

Placez le moule dans le panier. Faites cuire à 150°C pendant 40 minutes.

Step 5

Valeurs Nutritives

Pour 1 portion
🔥390Kcal
🥩5gPro
🍞55gGlucides
🥑16gLipides

💡 Astuce du Chef

"Utilisez un moule de taille adaptée au panier pour garantir une circulation d'air optimale."

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Mini Banana Bread aux Noix (Le Cake Rapide)?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% di tempo in più rispetto alla ricetta standard e controlla la cottura a metà.
How to reheat leftovers?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes per ridare croccantezza.

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