Potatoes au Parmesan (Quartiers Rustiques en 20 Min)
Des quartiers de pommes de terre rustiques avec une croûte de Parmesan qui craque ! Découvrez comment la friteuse à air sublime la saveur du fromage et des épices, rendant chaque quartier doré et très savoureux.
Potatoes au Parmesan (Quartiers Rustiques en 20 Min)
Des quartiers de pommes de terre rustiques avec une croûte de Parmesan qui craque ! Découvrez comment la friteuse à air sublime la saveur du fromage et des épices, rendant chaque quartier doré et très savoureux.
Ingrédients
- 2 grosses pommes de terre à chair ferme
- 25 ml d'huile d'olive extra vierge
- 3 g d'ail en poudre
- 2 g d'oignon en poudre
- 10 g de parmesan râpé
- Sel et poivre noir au goût
Instructions
Lavez les pommes de terre. Conservez la peau et coupez-les en quartiers réguliers.
Placez les quartiers dans un saladier. Ajoutez l'huile et mélangez pour enrober uniformément.
Ajoutez l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le parmesan, le sel et le poivre. Mélangez de nouveau.
Disposez les quartiers en une seule couche dans le panier de cuisson. Cuisez à 195°C pendant 20 minutes.
À mi-cuisson, secouez le panier pour une dorure uniforme.
Valeurs Nutritives
Pour 1 portionAstuce du Chef
"Pour un résultat plus croustillant, faire tremper les quartiers dans de l'eau froide pendant 30 minutes. Sécher soigneusement avant d'assaisonner."