Crispissimo
IT EN ES FR
Arancini et Supplì (Cœur Fondant, Sans Odeur de Friture)
IT EN ES FR

Arancini et Supplì (Cœur Fondant, Sans Odeur de Friture)

Le roi de la street food devient léger ! Arancini et supplì dorés avec une panure extra-croustillante et un cœur de mozzarella fondante. Cuits à la friteuse à air en 15 minutes sans odeur de friture.

--
Vota
Température
200°C
Cuisson
15 min
Préparation
20 min
Portions
4
pers.

🛒 Ingrédients

  • 4 arancini ou supplì de riz, crus et panés
  • Huile végétale en aérosol

👨‍🍳 Instructions

1

Utiliser des arancini ou supplì froids, directement sortis du réfrigérateur, pour préserver leur forme durant la cuisson.

Step 1
2

Vaporiser la surface panée avec de l'huile en aérosol pour obtenir une dorure uniforme.

Step 2
3

Disposer les pièces dans le panier en veillant à les espacer.

Step 3
4

Cuire à 200°C pendant 15 à 18 minutes.

Step 4
5

Retourner les pièces à mi-cuisson. Si nécessaire, vaporiser de l'huile sur les zones de panure encore claires.

Step 5

Valeurs Nutritives

Pour 1 portion
🔥310Kcal
🥩11gPro
🍞42gGlucides
🥑10gLipides

💡 Astuce du Chef

"Pour une préparation maison, appliquer une pâte à base d'eau et de farine avant de paner pour améliorer la tenue et le croustillant."

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Arancini et Supplì (Cœur Fondant, Sans Odeur de Friture)?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% di tempo in più rispetto alla ricetta standard e controlla la cottura a metà.
How to reheat leftovers?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes per ridare croccantezza.

⚡ Économie d'Énergie

Découvrez combien vous économisez en cuisinant à l'air.

Four Traditionnel --
Friteuse à Air --
Économie Nette --
⚙️ Personnaliser ▼
← Chercher autre