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Côtelettes d'Agneau (Ultra-Tendres en 10 Minutes)
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Côtelettes d'Agneau (Ultra-Tendres en 10 Minutes)

Une délicatesse prête en seulement 10 minutes. La chaleur à 200°C fait fondre la graisse et crée une croûte parfumée au romarin autour de l'os, tandis que la viande d'agneau reste incroyablement juteuse et rosée.

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Vota
Température
200°C
Cuisson
10 min
Préparation
10 min
Portions
2
pers.

🛒 Ingrédients

  • 4 côtelettes d'agneau
  • 1 c.à.s d'huile d'olive en spray
  • 1 gousse d'ail hachée
  • Romarin frais
  • Sel et poivre

👨‍🍳 Instructions

1

Bien sécher les côtelettes d'agneau avec du papier absorbant.

Step 1
2

Masser la viande avec l'huile en spray, l'ail haché, le romarin, le sel et le poivre.

Step 2
3

Préchauffer à 200°C pendant 3 minutes.

Step 3
4

Disposer les côtelettes dans le panier sans les superposer. Cuire 10-12 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Step 4
5

Sortir et laisser reposer la viande 2 minutes avant de servir.

Step 5

Valeurs Nutritives

Pour 1 portion
🔥350Kcal
🥩30gPro
🍞1gGlucides
🥑25gLipides

💡 Astuce du Chef

"Envie d'une croûte plus gourmande? Saupoudrez une pincée de parmesan sur les côtelettes 2 minutes avant la fin de la cuisson!"

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Côtelettes d'Agneau (Ultra-Tendres en 10 Minutes)?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% di tempo in più rispetto alla ricetta standard e controlla la cottura a metà.
How to reheat leftovers?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes per ridare croccantezza.

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