Chuletón de Ternera a las Hierbas (Sabor a Brasa en 7 Min)
Obtén el clásico sabor a brasa californiana directamente en casa sin llenar la cocina de humo. El 'Rub' de hierbas secas forma una costra deliciosa en este chuletón súper proteico en apenas 7 minutos.
Chuletón de Ternera a las Hierbas (Sabor a Brasa en 7 Min)
Obtén el clásico sabor a brasa californiana directamente en casa sin llenar la cocina de humo. El 'Rub' de hierbas secas forma una costra deliciosa en este chuletón súper proteico en apenas 7 minutos.
Ingredientes
- 450 g de chuletón de ternera, deshuesado
- 4 g de ajo en polvo
- 4 g de cebolla en polvo
- Orégano seco, al gusto
- Romero seco, al gusto
- Salvia seca, al gusto
- Pimienta de Cayena, al gusto
- 20 ml de aceite de oliva
Instrucciones
Mezclar en un recipiente el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, el romero, la salvia y la pimienta de Cayena.
Pincelar el chuletón con aceite de oliva y recubrirlo uniformemente con la mezcla de especias, presionando para que se adhiera.
Precalentar el dispositivo de cocción a 200°C.
Colocar el chuletón en la cesta y cocinar durante 7 minutos, volteándolo a mitad del tiempo de cocción.
Al finalizar la cocción, retirar la carne y dejarla reposar antes de cortarla en rodajas.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"Dejar reposar la carne durante 10 minutos después de la cocción para una redistribución óptima de los jugos."