Sándwich de Muffin Inglés (Desayuno Americano Rápido)
¡Olvídate del auto-servicio! El clásico sándwich de desayuno americano hecho en casa en 10 minutos. El truco del agua caliente en el molde cocina el huevo al vapor mientras el pan se tuesta.
Sándwich de Muffin Inglés (Desayuno Americano Rápido)
¡Olvídate del auto-servicio! El clásico sándwich de desayuno americano hecho en casa en 10 minutos. El truco del agua caliente en el molde cocina el huevo al vapor mientras el pan se tuesta.
Ingredientes
- 2 muffins ingleses cortados por la mitad
- 2 lonchas de queso cheddar blanco
- 2 lonchas finas de bacon canadiense o jamón
- 2 huevos frescos
- Agua caliente (para el molde)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Rocía dos moldes pequeños para horno con aceite en spray. Colócalos en la cesta precalentando a 160°C.
Coloca el queso y el bacon sobre una mitad de los muffins e introduce todos los trozos de pan en la cesta caliente para tostarlos.
Simultáneamente, vierte una cucharada de agua caliente y un huevo cascado en cada uno de los moldes calientes, añadiendo sal y pimienta.
Deja cocinar todo: retira los trozos de pan después de los primeros 7 minutos para evitar que se quemen.
Cocina los huevos durante los 3 minutos restantes completando el ciclo de 10, retíralos y monta tu sándwich en capas bien calientes.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"Añade el agua caliente al molde con el huevo para cocinarlo delicadamente al vapor mientras tuestas el pan al lado."