Quesadillas de Pollo y Pimientos (Crujientes y Fundidas en 15 Min)
¡Una cena Tex-Mex explosiva que ahorra tiempo! Tortillas súper crujientes rellenas de pollo, pimientos especiados y un corazón de queso fundido. La freidora sella el relleno en minutos sin engrasar.
Quesadillas de Pollo y Pimientos (Crujientes y Fundidas en 15 Min)
¡Una cena Tex-Mex explosiva que ahorra tiempo! Tortillas súper crujientes rellenas de pollo, pimientos especiados y un corazón de queso fundido. La freidora sella el relleno en minutos sin engrasar.
Ingredientes
- 4 tortillas de trigo o maíz
- 200 g de pechuga de pollo, cortada en tiras finas
- 1 pimiento, cortado en tiras finas
- 0.5 cebolla, cortada en tiras finas
- 150 g de mezcla de quesos para fundir
- 1 cucharada de sazonador para fajitas
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
En un bol, mezclar el pollo, el pimiento, la cebolla, el aceite y el sazonador. Cocinar la mezcla a 190°C durante 10 minutos, removiendo a mitad de cocción.
Retirar el pollo y las verduras del recipiente de cocción.
Distribuir el relleno cocido sobre la mitad de cada tortilla. Cubrir con el queso rallado y doblar la otra mitad para formar una media luna.
Colocar las quesadillas en el recipiente de cocción. Sujetar el borde con un palillo para evitar que se abran.
Cocinar a 190°C durante 4-5 minutos, hasta que la tortilla esté dorada y el queso se haya derretido.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"El uso de un palillo de madera ayuda a mantener la quesadilla cerrada durante la cocción, asegurando que el relleno no se salga."