Pommes de Terre au Four Entières (Moelleuses en 35 Min)
La vraie Jacket Potato à la maison en deux fois moins de temps. La friteuse à air rend la peau fine et croustillante tandis que l'intérieur devient doux comme du velours. L'accompagnement rustique et sain par excellence.
Pommes de Terre au Four Entières (Moelleuses en 35 Min)
La vraie Jacket Potato à la maison en deux fois moins de temps. La friteuse à air rend la peau fine et croustillante tandis que l'intérieur devient doux comme du velours. L'accompagnement rustique et sain par excellence.
Ingrédients
- 4 pommes de terre de taille moyenne (environ 190 g chacune)
- Huile (facultatif)
- Gros sel
Instructions
Brosser les pommes de terre sous l'eau courante et les sécher soigneusement.
Piquer chaque pomme de terre profondément en plusieurs points à l'aide d'une fourchette.
Pour une peau croustillante, badigeonner les pommes de terre d'huile et les frotter avec du gros sel.
Placer les pommes de terre dans le panier. Cuire à 200°C pendant 35 à 40 minutes.
Vérifier la cuisson en insérant la lame d'un couteau au centre ; elle doit pénétrer sans résistance.
Valeurs Nutritives
Pour 1 portionAstuce du Chef
"Après cuisson, inciser les pommes de terre sur la longueur. Presser les extrémités pour les ouvrir et garnir de beurre ou de crème aigre."