Jalapeños Popper Envueltos en Tocino
El toque picante perfecto. Estos jalapeños van rellenos de carne y cheddar, envueltos en tocino ahumado y fritos al aire hasta quedar súper crujientes.
Jalapeños Popper Envueltos en Tocino
El toque picante perfecto. Estos jalapeños van rellenos de carne y cheddar, envueltos en tocino ahumado y fritos al aire hasta quedar súper crujientes.
Ingredientes
- 12 chiles jalapeños
- 230g de carne picada de cerdo
- 120g de queso Cheddar rallado
- 12 lonchas de tocino (bacon)
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
Corta los chiles por la mitad a lo largo y retira las semillas y las membranas.
En un bol, mezcla la carne de cerdo, el queso, la sal y la pimienta.
Rellena cada mitad de jalapeño con la mezcla.
Envuelve cada mitad rellena con una loncha de tocino. Usa un palillo para fijarlo si es necesario.
Coloca en la cesta y cocina hasta que el tocino esté crujiente y el relleno bien cocido.
Consejo del Chef
"Para que piquen menos, limpia muy bien todas las semillas y nervaduras blancas del interior."